Althea

Il suo nome botanico, derivi dal greco Althain che significa “guarire”, viene riconosciuta anche con i nomi di Bismalva, Malvavischio e Malvaccione. Le proprietà curative dell’ althea erano già note nella medicina umorale di Ippocrate, fu anche citata da Pitagora, Platone e Virgilio, come una nota pianta medicinale. Nell’antichità le sue foglie erano spesso impiegate come alimento, i Romani la gustavano come verdura e la sua coltivazione fu promossa in Europa dall’imperatore Carlo Magno e fu ampiamente coltivata per tutto il Medio Evo. Veniva utilizzata per curare piaghe tumefatte e ferite infette, a questo scopo i monaci la coltivavano nei loro giardini. Ildelgarda di Bingen la somministrava per curare congestioni delle vie respiratorie, febbre e tosse. L’Althea presenta un portamento eretto con fusto ricoperto di morbidi peli, può superare 1,5 m di altezza. Ha foglie picciolate e di forma ovale con un margine irregolare e dentato, presentano 3-5 lobi di colore bianco-verde. I suoi fiori fioriscono in estate e hanno un colore che varia dal bianco al rosa. Radice: lunga e carnosa, all’interno è di una colorazione giallastra.

Si compone di:

• Mucillagini (galatturo-ramnani, arabinani, glucani, arabinogalattani)
• Flavonoidi
• Enzima asparagina
• Amido
• Polifenoli
• Pectine
• Steroli