Timo
scopri le caratteristiche
FAMIGLIA
Labiateae
HABITAT
Europa meridionale, Balcani
PARTI USATE
Fiori
La Pianta
Caratteristiche
Storia
Il Timo (Thymus vulgaris L.) è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiatae (di cui fanno parte anche rosmarino e lavanda), originaria dell’area occidentale del Mediterraneo. Essa cresce spontaneamente in tutte le regioni a clima temperato in un terreno ben drenato.
Dalle culture antiche abbiamo appreso che il timo aveva un posto di rilievo nella vita quotidiana e che il suo utilizzo riguardava vari campi d’applicazione, tra i quali quello legato alla cucina era decisamente marginale.
Nell’antico Egitto, ad esempio, veniva utilizzato per le imbalsamazioni; i Romani se ne servivano per conservare più a lungo le scorte di cibo; in Grecia era considerato come simbolo di coraggio, infatti i soldati greci si strofinavano il petto con le sue foglie per ricevere forza e vigore, oppure erano soliti bagnarsi con l’acqua di timo prima di andare in battaglia.
La parola timo infatti deriva dal greco (thýmon) e significa proprio forza, coraggio.
Proprietà Terapeutiche
Dalle sommità fiorite del timo si produce un prezioso olio essenziale estratto principalmente dal Thymus Vulgaris, attraverso la tecnica di distillazione in corrente di vapore.
L’olio essenziale di timo è utilizzato per scopi terapeutici ed è molto indicato perché stimola le difese immunitarie contro l’attacco di agenti nocivi, in questo modo cura numerosi disturbi.
Costituisce inoltre un potente antibatterico, antifungineo, antinfiammatorio e tonico per l’umore.
Preparazioni
Il timo è impiegato nella medicina popolare per trattare una grande varietà di disturbi, come infiammazioni della gola, dolori reumatici, mal di testa, parassitosi, laringiti, gastriti e disturbi digestivi.
Esternamente per favorire la guarigione delle ferite.
Altri utilizzi ne prevedono l’uso come collutorio per fare gargarismi o sciacqui per contrastare le infezioni orofaringee, oppure prevedono l’utilizzo delle foglie essiccate per preparare infusi atti a favorire la digestione e a contrastare gli spasmi.
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