Vitamin C , ili askorbinska kiselina, pripada skupini takozvanih u vodi topivih vitamina.
Sudjeluje u mnogim metaboličkim reakcijama i u biosintezi aminokiselina, strukturnih proteina kao što su kolagen , neurotransmiteri i druge funkcionalne tvari našeg organizma.
Zahvaljujući svojim biokemijskim svojstvima, vitamin C doprinosi održavanju fizioloških funkcija imunološkog sustava i neutralizaciji slobodnih radikala, štiteći stanice od oksidativnog stresa.
Dnevni dodatak od 500-1000 mg / dan idealan je u slučaju smanjenog unosa ili povećane dnevne potrebe za vitaminom C.
Budući da je termolabilan vitamin, razgrađuje se ili inaktivira kuhanjem hrane ili visokim temperaturama.
Idealno tijekom promjene godišnjih doba, u najstresnijim razdobljima, prije i nakon sportske aktivnosti.
Recenzije
Još nema recenzija.